Чешская сопрано Люси Канькова родилась в уважаемой музыкальной семье. В возрасте 4 лет она начала играть на скрипке и фортепиано. В 2002 году она успешно сдала сложные отборочные экзамены, чтобы получить место в Музыкальной средней школе (гимназии) в Праге, где она развила свои способности играть на скрипке. 6 лет спустя (2008) она продолжила свое музыкальное образование в Пражской консерватории, которую успешно окончила с дипломом в 2012 году.

В 2010 году Люси Канькова получила возможность принять участие в проекте Матиаса Шпора (швейцарского композитора), где она исполнила главную женскую роль Мисми в современной опере "Шпигель дас Кетцхен" по мотивам знаменитого романа Пола Буркарда на разных сценах Чешской Республики и Швейцарии (театр Винтертур, Лангенталь, Цюрих Ригиблик). Во время этой успешной постановки ее заметил маэстро Франсиско Араиза в Цюрихе. Тем временем она работала также с маэстро А. Каранджело в Вене и с профессором М. Бончковой в Академии Яначека в Брно (Чешская Республика).

Люси Канькова является обладательницей множества наград различных конкурсов. На международном конкурсе певцов в Оломоуце (Чехия) она дважды получала 1-ю премию, звание лауреата, а также специальный приз жюри. Кроме того, она получила 1-ю премию на международном конкурсе камерной музыки в Стонаве (Чешская Республика), а в 2012 году стала абсолютным победителем трехраундового конкурса певцов в Турнове (Чешская Республика). В 2015 году юное сопрано заняло 2-е место на конкурсе опереточного пения Нико Досталя в Корнеубурге в Вене (Австрия), включая дополнительный контракт с фестивалем Опереттенцаубер в Германии. На Международном конкурсе вокалистов имени Антонина Дворжака 2015 года Люси заняла 2-е место с 5 дополнительными призами. В 2016 году она получила 1-ю премию в категории "Опера" с 8 дополнительными призами, включая два контракта с театрами (в Братиславе, Чехия) и контракты с оперным фестивалем в Кутна-Горе (Чешская Республика), с 3 симфоническими оркестрами, с radio Classic CZ и возможностью сотрудничества со Швейцарским оперным агентством. В 2017 году Люси Канькова получила 2-ю премию со специальным призом за устный перевод на Американском международном конкурсе чешского и словацкого голоса в США. Кроме того, она получила 2-ю премию, включая все специальные призы за интерпретацию и последующие концерты на конкурсе Богуслава Мартину в Праге (Чешская Республика).

Люси Канькова недавно закончила магистерскую программу “MA Specialized Music Performance Opera” в Швейцарской оперной студии вместе с профессором Матиасом Беренсом, г-ном Франко Тринкой и профессором Барбарой Лехер, сдав ее с отличием. В качестве заключительной работы в Швейцарской оперной студии она исполнила в июне 2015 года главную роль Теофане в "Оттоне" Джорджа Фридерика Генделя на сцене Государственного театра Биля и Золотурна.

В дополнение к сольным концертам, в сезоне 2014-2015 Люси Канькова сыграла две разные роли в театре Биль-Золотурн, исполнив в "Вива ла мама" Доницетти роль второй донны Луиджи и в "Русалке" Дворжака роль Кучтика. Люси посетила множество различных театров Швейцарии (Висп, Баден, Шаффхаузен, Веве, Вернье, Дюдинген, Тун, Бургдорф, Винтертур, Лангенталь) с этими постановками. В 2016 году она поставила собственную постановку "Ариадны" (опера Богуслава Мартину), где исполнила заглавную роль. Она появлялась в роли Ариадны в разных местах Швейцарии и Чехии. В 2017 году она выступала в Чехии, Германии, Швейцарии и Англии с филармонией Южной Чехии, Симфоническим оркестром Пражского радио, Камерным оркестром Чехословакии, Симфоническим оркестром Карловых Вар, Тюрингенской филармонией (Германия), Оркестром художников Люцерна (Швейцария).

В сентябре 2016 года Люси Канькова начала двухлетнюю магистерскую программу по сольному исполнению в Люцерне в классе профессора Барбары Лехер. В декабре 2017 года она также поступила в аспирантуру в Академии исполнительских искусств в Праге.